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電飯煲從煮飯到保溫這個(gè)過(guò)程是怎么辨別的
煮飯過(guò)程：在煮飯過(guò)程中紫銅管322，當(dāng)鍋內(nèi)的水分還存在時(shí)紫銅管322，鍋底溫度被水分保持在一百度左右。隨著水分的蒸發(fā)，當(dāng)飯快煮干、沒(méi)有水分繼續(xù)吸收熱量時(shí)，鍋底溫度開(kāi)始上升。狀態(tài)轉(zhuǎn)換：一旦鍋底溫度超過(guò)100攝氏度，電飯鍋內(nèi)的磁鋼會(huì)失去磁性，從而觸發(fā)開(kāi)關(guān)動(dòng)作，使電飯鍋從加熱狀態(tài)轉(zhuǎn)換到保溫狀態(tài)。
煮飯檔時(shí)，從按下啟動(dòng)按鈕直至水將干時(shí)火力是最大的，一直到飯水將要干時(shí)就跳制至保溫，保溫是功率較小的。
那是溫度自動(dòng)開(kāi)關(guān)作用的結(jié)果。電飯煲的底部，有一塊磁鋼。煮飯時(shí)，開(kāi)關(guān)按下，磁鋼吸住。飯店煮好后（水干后）鍋底溫度上升到105度時(shí)，達(dá)到居里溫度，磁鋼釋放，開(kāi)關(guān)跳起。進(jìn)入保溫狀態(tài)。電飯煲就是發(fā)鍋底的溫度到達(dá)105度為飯煮好了為標(biāo)志。
大多數(shù)電飯煲在煮飯過(guò)程中會(huì)有指示燈顯示，當(dāng)米飯煮熟后，指示燈通常會(huì)從“煮飯”狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)椤氨亍睜顟B(tài)。如果看到指示燈變化，通常意味著米飯已經(jīng)煮熟。聽(tīng)電飯煲的聲音：部分電飯煲在煮飯結(jié)束后會(huì)發(fā)出“嘀嘀”聲或其紫銅管322他提示音。如果聽(tīng)到這樣的聲音，可以判斷米飯已經(jīng)煮熟。
電飯鍋通常配有一個(gè)外部指示燈，用于顯示不同的工作狀態(tài)。在烹飪過(guò)程中，當(dāng)電飯鍋開(kāi)始加熱時(shí)，指示燈通常會(huì)變成紅色。當(dāng)飯熟后，電飯鍋會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)換到保溫狀態(tài)，指示燈也會(huì)變成綠色。通過(guò)觀察電飯鍋的指示燈顏色，紫銅管322我們可以初步判斷飯是否熟了。電飯鍋在烹飪過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量蒸汽。
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